Kemenparekraf fasilitasi industri kuliner berkelanjutan lewat FSI
Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) Indonesia telah meluncurkan program Food Sustainability Initiative (FSI) yang bertujuan untuk memfasilitasi perkembangan industri kuliner berkelanjutan di Tanah Air. Program ini merupakan langkah strategis pemerintah dalam mendukung pertumbuhan sektor kuliner di Indonesia yang semakin berkembang pesat.
Dengan adanya FSI, diharapkan industri kuliner di Indonesia dapat lebih berkelanjutan dalam hal pengelolaan bahan baku, pengolahan makanan, hingga pemasaran produk kuliner. Program ini juga akan memberikan pelatihan dan pendampingan kepada pelaku usaha kuliner agar dapat mengembangkan bisnis mereka secara berkelanjutan.
Salah satu tujuan utama dari FSI adalah untuk meningkatkan kualitas produk kuliner Indonesia agar dapat bersaing di pasar global. Dengan memperhatikan aspek keberlanjutan dalam produksi makanan, diharapkan produk kuliner Indonesia dapat menjadi lebih terkenal dan diminati oleh wisatawan mancanegara.
Selain itu, melalui FSI ini Kemenparekraf juga berharap dapat meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya menjaga keberlanjutan dalam industri kuliner. Dengan memilih produk makanan yang berkelanjutan, kita juga turut mendukung pelestarian lingkungan dan membantu memperbaiki kondisi sosial ekonomi masyarakat lokal.
Dengan adanya program Food Sustainability Initiative ini, diharapkan Indonesia dapat menjadi salah satu negara yang terdepan dalam pengembangan industri kuliner berkelanjutan. Semoga langkah-langkah yang diambil oleh Kemenparekraf dapat memberikan dampak positif yang signifikan bagi pertumbuhan sektor kuliner di Indonesia.