Resep sederhana milk bun, mudah dibuat di rumah

Resep sederhana milk bun, mudah dibuat di rumah

Resep Sederhana Milk Bun, Mudah Dibuat di Rumah

Siapa yang tidak suka dengan roti lembut dan lezat untuk sarapan pagi atau camilan di tengah hari? Roti adalah salah satu makanan yang menjadi favorit banyak orang, terutama jika roti tersebut lembut, manis, dan beraroma sedap. Salah satu jenis roti yang sedang populer saat ini adalah milk bun atau roti susu. Roti ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang sangat nikmat.

Jika Anda ingin mencoba membuat milk bun sendiri di rumah, Anda tidak perlu khawatir karena resepnya sangat sederhana dan mudah diikuti. Berikut ini adalah resep sederhana milk bun yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:
– 500 gram tepung terigu protein tinggi
– 100 gram gula pasir
– 10 gram ragi instan
– 1 butir telur
– 200 ml susu cair
– 50 gram mentega
– 1 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan dalam wadah besar. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan mentega dan garam ke dalam adonan. Uleni adonan hingga kalis dan elastis.
4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
5. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
6. Bulatkan adonan dan letakkan di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti.
7. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
8. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
9. Panggang adonan dalam oven selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.
10. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Milk bun siap disajikan sebagai camilan atau sarapan pagi yang lezat dan lembut. Anda juga bisa menambahkan topping sesuai dengan selera, seperti meses, keju parut, atau selai. Selamat mencoba membuat milk bun di rumah!