Resep mudah bikin telur dadar, gulung dan balado
Telur dadar, gulung dan balado adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini mudah dibuat dan cocok untuk dinikmati sebagai menu sarapan atau makan siang. Berikut adalah resep mudah untuk membuat telur dadar, gulung dan balado:
Bahan-bahan untuk telur dadar:
– 4 butir telur
– 1 siung bawang putih, cincang halus
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat telur dadar:
1. Kocok telur, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
3. Tuang adonan telur ke dalam wajan panas, ratakan adonan dengan sendok.
4. Lipat telur dadar menjadi dua, biarkan hingga matang dan berwarna keemasan.
5. Angkat telur dadar dan sajikan hangat.
Bahan-bahan untuk telur gulung:
– 4 butir telur
– 1 buah wortel, parut kasar
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat telur gulung:
1. Kocok telur, wortel, daun bawang, garam, dan merica hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
3. Tuang adonan telur ke dalam wajan panas, ratakan adonan dengan sendok.
4. Gulung telur dan biarkan hingga matang dan berwarna keemasan.
5. Angkat telur gulung dan sajikan hangat.
Bahan-bahan untuk telur balado:
– 4 butir telur
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 1 siung bawang putih, cincang halus
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt gula
– 2 sdm saus sambal
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat telur balado:
1. Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya dan belah menjadi dua.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
4. Masukkan telur, garam, gula, dan saus sambal. Aduk rata.
5. Biarkan hingga bumbu meresap ke telur.
6. Angkat telur balado dan sajikan hangat.
Itulah resep mudah untuk membuat telur dadar, gulung dan balado. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat ini!