Menu sehat dan praktis ala Chef Jordhi: Capcay seafood
Menu sehat dan praktis ala Chef Jordhi: Capcay seafood
Capcay seafood merupakan salah satu menu yang sehat dan praktis untuk disajikan di rumah. Chef Jordhi, seorang chef profesional yang ahli dalam menyajikan hidangan sehat dan lezat, memberikan resep capcay seafood yang mudah dan cepat untuk dipraktikkan di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat capcay seafood ini antara lain adalah udang, cumi-cumi, kerang, wortel, buncis, sawi, jamur, bawang putih, bawang merah, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, dan merica. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan sayuran lain sesuai dengan selera Anda seperti brokoli, kembang kol, dan tauge.
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian masukkan udang, cumi-cumi, dan kerang ke dalam wajan dan tumis hingga matang. Setelah itu, tambahkan wortel, buncis, sawi, dan jamur ke dalam wajan dan aduk rata.
Selanjutnya, tambahkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, dan merica ke dalam wajan dan aduk hingga meresap. Biarkan capcay seafood matang dan siap disajikan. Anda juga bisa menambahkan taburan bawang goreng dan daun seledri untuk menambah cita rasa.
Capcay seafood ini sangat cocok disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam bersama keluarga. Selain praktis dan mudah dibuat, capcay seafood juga kaya akan nutrisi dan protein dari seafood dan sayuran yang digunakan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep capcay seafood ala Chef Jordhi ini di rumah dan nikmati hidangan sehat dan lezat bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!