Ikan arsik hingga sambal teri medan menu andalan area kontrol PON 2024
Ikan arsik hingga sambal teri Medan merupakan menu andalan yang sangat populer di area kontrol PON 2024. Kombinasi antara ikan yang lezat dan bumbu khas Medan membuat hidangan ini menjadi favorit para atlet dan pengunjung yang datang ke tempat ini.
Ikan arsik merupakan hidangan tradisional Batak yang terbuat dari ikan mas yang dimasak dengan bumbu khas seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan serai. Proses memasaknya pun cukup unik, yaitu dengan cara dibakar terlebih dahulu sebelum dimasak dengan bumbu hingga matang sempurna. Hasilnya adalah ikan yang empuk dan memiliki cita rasa yang khas.
Sementara itu, sambal teri Medan adalah saus pedas yang terbuat dari teri medan yang digoreng kering dan dicampur dengan bumbu-bumbu lain seperti cabai, bawang merah, dan tomat. Sambal ini memiliki rasa pedas yang nikmat dan cocok sebagai pelengkap untuk hidangan ikan arsik.
Kombinasi antara ikan arsik dan sambal teri Medan menjadikan hidangan ini sangat diminati di area kontrol PON 2024. Para atlet yang membutuhkan asupan protein tinggi serta rasa yang lezat dapat menikmati hidangan ini sebagai menu utama mereka. Selain itu, pengunjung yang datang ke tempat ini juga tidak akan melewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan khas Medan yang lezat ini.
Dengan cita rasa yang autentik dan khas, ikan arsik hingga sambal teri Medan menjadi menu andalan yang tidak boleh dilewatkan di area kontrol PON 2024. Hidangan ini mencerminkan kekayaan kuliner Indonesia yang beragam dan lezat, serta menjadi bukti bahwa kuliner Indonesia memiliki tempat yang istimewa di hati para pecinta masakan tradisional.